Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с хлебом черным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с хлебом черным

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 36 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с хлебом черным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8% 608 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.2% 400 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.6 мкг 900 мкг 28.7% 14% 348 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 11.3% 433 г
Витамин В4, холин 235.86 мг 500 мг 47.2% 23.1% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 12.4% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 7.6% 641 г
Витамин D, кальциферол 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 10% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Витамин Н, биотин 18.474 мкг 50 мкг 36.9% 18.1% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5622 мг 20 мг 17.8% 8.7% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 166.99 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1497 г
Кальций, Ca 55.55 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Кремний, Si 1.135 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2643 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Натрий, Na 187.05 мг 1300 мг 14.4% 7% 695 г
Сера, S 167.42 мг 1000 мг 16.7% 8.2% 597 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 12% 409 г
Хлор, Cl 299.46 мг 2300 мг 13% 6.4% 768 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 2.847 мг 18 мг 15.8% 7.7% 632 г
Йод, I 18.93 мкг 150 мкг 12.6% 6.2% 792 г
Кобальт, Co 9.333 мкг 10 мкг 93.3% 45.6% 107 г
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 7% 696 г
Медь, Cu 110.99 мкг 1000 мкг 11.1% 5.4% 901 г
Молибден, Mo 6.703 мкг 70 мкг 9.6% 4.7% 1044 г
Селен, Se 29.369 мкг 55 мкг 53.4% 26.1% 187 г
Фтор, F 55.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7242 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4% 1238 г
Цинк, Zn 1.2043 мг 12 мг 10% 4.9% 996 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 522.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с хлебом черным составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».