Мой здоровый рацион

Рецепт черничные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черничные маффины

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Черника, замороженная, подслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черничные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.4% 483 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.3% 567 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 3.7% 973 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 3.6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.287 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1868 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5761 мг 20 мг 7.9% 2.8% 1269 г
Макроэлементы
Калий, K 99.9 мг 2500 мг 4% 1.4% 2503 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 1.4% 2486 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 1.6% 2285 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4188 г
Натрий, Na 27.75 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4685 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 3.2% 1117 г
Хлор, Cl 47.7 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4822 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.54 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 6.4% 557 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 4.4% 804 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 1.9% 1839 г
Молибден, Mo 5.853 мкг 70 мкг 8.4% 3% 1196 г
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 3.9% 929 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22714 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность черничные маффины составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».