Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Спагетти 50 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.5 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.8% 1041 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 15.9% 180 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.3% 2281 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 3.3% 878 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 3.5% 813 г
Лютеин + Зеаксантин 11.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.2% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 3.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 11.051 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3620 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 4.9% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.671 мг 15 мг 17.8% 5.1% 562 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3251 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.7111 мг 20 мг 18.6% 5.3% 539 г
Ниацин 1.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.34 мг 2500 мг 15.5% 4.4% 644 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 2.2% 1338 г
Натрий, Na 538.06 мг 1300 мг 41.4% 11.9% 242 г
Сера, S 73.57 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1359 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 3.1% 914 г
Хлор, Cl 79.27 мг 2300 мг 3.4% 1% 2901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4886 г
Кобальт, Co 8.543 мкг 10 мкг 85.4% 24.5% 117 г
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 3.2% 885 г
Медь, Cu 184.06 мкг 1000 мкг 18.4% 5.3% 543 г
Молибден, Mo 10.251 мкг 70 мкг 14.6% 4.2% 683 г
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 3.2% 895 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 348,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».