Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с курицей

Вода 2200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь (Тушение) 155 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Картофель (Варка без слива) 580 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 510 г
Способ приготовления

Бедро куриное, картофель, лук, морковь, капуста, масло подсолнечное, соль и зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.4% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.6% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 7.1% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 20.2% 879 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 21.6% 818 г
Лютеин + Зеаксантин 27.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.657 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8589 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 17.7% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6818 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 13.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.1878 мг 20 мг 5.9% 10.5% 1684 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.9 мг 2500 мг 6.9% 12.2% 1446 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7102 г
Кремний, Si 14.481 мг 30 мг 48.3% 85.6% 207 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 5% 3537 г
Натрий, Na 195.43 мг 1300 мг 15% 26.6% 665 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 6.7% 2635 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 9.4% 1900 г
Хлор, Cl 293.66 мг 2300 мг 12.8% 22.7% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 31.35 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4651 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10417 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 25% 711 г
Литий, Li 14.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3096 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 8.3% 2119 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 12.1% 1465 г
Никель, Ni 2.446 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 3.064 мкг 55 мкг 5.6% 9.9% 1795 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5179 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 8.3% 2110 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 5% 3512 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 301 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок