| Картофель отварной по 1-206 | 94 г |
| Редис | 231 г |
| Огурец грунтовый | 195 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Столовый Подсластитель [Сладис] | 6 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Колбаса Вареная Ермолинская [Ермолино] | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.8% | 1900 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.4% | 1120 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.6% | 1919 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 6.9% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.4% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.408 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 19.9% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.858 мг | 20 мг | 4.3% | 5.5% | 2331 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.52 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3366 г |
| Кремний, Si | 21.785 мг | 30 мг | 72.6% | 92.7% | 138 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 2999 г |
| Натрий, Na | 42.04 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.1% | 3092 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2595 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 7.7% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 45.78 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 25.8% | 494 г |
| Литий, Li | 5.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1329 г |
| Медь, Cu | 97.31 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.4% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 4.897 мкг | 70 мкг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Никель, Ni | 3.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.206 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9.7% | 1308 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28860 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.9% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».