Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 54 г
Сахар песок 26 г
Мука Пшеничная [Лимак] 56 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 3 г
Молоко "лианозовское" питьевое коровье стерилизованное классическое. 1000 г 67 г
Какао-Напиток Растворимый [Шоколадные Реки] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.2% 1086 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.6% 982 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 7.3% 619 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1366 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин В4, холин 63.63 мг 500 мг 12.7% 5.8% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.775 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22535 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 4.6% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9127 мг 20 мг 4.6% 2.1% 2191 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.86 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6972 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6988 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3813 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 2% 2241 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 2.8% 1643 г
Хлор, Cl 39.55 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 11.5% 394 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 21.04 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4753 г
Молибден, Mo 1.521 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4602 г
Селен, Se 7.783 мкг 55 мкг 14.2% 6.4% 707 г
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28694 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 1% 4264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».