| Кабачок | 733 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 359 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.3% | 817 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 27.64 мг | 500 мг | 5.5% | 6.9% | 1809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.9% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 13.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.601 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 12.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 15.1% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2456 мг | 20 мг | 16.2% | 20.4% | 616 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.3% | 1711 г |
| Кремний, Si | 15.706 мг | 30 мг | 52.4% | 65.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2913 г |
| Натрий, Na | 93.37 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.1% | 1392 г |
| Сера, S | 95.47 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.9% | 1047 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 16.5% | 764 г |
| Хлор, Cl | 116.36 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.4% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2871 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 21.8% | 577 г |
| Литий, Li | 3.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1959 г |
| Медь, Cu | 56.24 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 2.181 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3210 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.818 мкг | 55 мкг | 21.5% | 27% | 465 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54795 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.0742 мг | 12 мг | 9% | 11.3% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок фаршированеый составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».