Мой здоровый рацион

Рецепт Карамельный торт без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамельный торт без выпечки

Сахар песок 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Вода 70 г
Арахис 100 г
Желатин пищевой 3 г
Хлопья Кукурузные [Любятово] 150 г
Сметана 10% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельный торт без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.5% 1551 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.2% 418 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.1% 758 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1339 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 2.3% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 25.795 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин Н, биотин 3.248 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1539 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0855 мг 20 мг 10.4% 4% 959 г
Ниацин 1.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.79 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2053 г
Кальций, Ca 56.13 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Кремний, Si 6.879 мг 30 мг 22.9% 8.8% 436 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2% 1898 г
Натрий, Na 28.37 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4582 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4658 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 3.1% 1254 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.2% 3315 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3112 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1361 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1188 г
Медь, Cu 113.93 мкг 1000 мкг 11.4% 4.4% 878 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1906 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6271 г
Стронций, Sr 25.97 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17575 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.4411 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2720 г
Цирконий, Zr 6.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 1.529 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.682 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.605 г min 16.8 г 27.4% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Карамельный торт без выпечки составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».