Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 16 г
Грецкий орех 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Корица, молотая 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5% 603 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.7% 346 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.8% 631 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.7% 526 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 3.5% 851 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 0.576 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.3% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.6% 662 г
Витамин В4, холин 124.95 мг 500 мг 25% 7.5% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 6.3% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 4.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 18.914 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 2.7% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 2.5% 1216 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.908 мкг 50 мкг 31.8% 9.6% 314 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8391 мг 20 мг 19.2% 5.8% 521 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.26 мг 2500 мг 17.9% 5.4% 560 г
Кальций, Ca 108.56 мг 1000 мг 10.9% 3.3% 921 г
Кремний, Si 9.107 мг 30 мг 30.4% 9.2% 329 г
Магний, Mg 73.31 мг 400 мг 18.3% 5.5% 546 г
Натрий, Na 72.02 мг 1300 мг 5.5% 1.7% 1805 г
Сера, S 125.67 мг 1000 мг 12.6% 3.8% 796 г
Фосфор, P 325.8 мг 800 мг 40.7% 12.3% 246 г
Хлор, Cl 98.47 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.16 мкг ~
Железо, Fe 2.917 мг 18 мг 16.2% 4.9% 617 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 1.9% 1618 г
Кобальт, Co 7.304 мкг 10 мкг 73% 22% 137 г
Литий, Li 0.425 мкг ~
Марганец, Mn 1.725 мг 2 мг 86.3% 26% 116 г
Медь, Cu 308.66 мкг 1000 мкг 30.9% 9.3% 324 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 1.4% 2137 г
Никель, Ni 28.839 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 22.208 мкг 55 мкг 40.4% 12.2% 248 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 143.96 мкг 4000 мкг 3.6% 1.1% 2779 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2660 г
Цинк, Zn 2.0371 мг 12 мг 17% 5.1% 589 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.036 г min 16.8 г 30% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.483 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 331,3 кКал.

  • Порция = 56 гр (185.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».