| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.8% | 697 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7% | 875 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 17.9% | 345 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 37.63 мг | 500 мг | 7.5% | 4.6% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 14.6% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.95 мкг | 400 мкг | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.6% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6534 мг | 20 мг | 18.3% | 11.3% | 547 г |
| Ниацин | 2.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.54 мг | 2500 мг | 16.9% | 10.4% | 593 г |
| Кальций, Ca | 171.69 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.6% | 582 г |
| Кремний, Si | 1.41 мг | 30 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Магний, Mg | 41.63 мг | 400 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Натрий, Na | 262.33 мг | 1300 мг | 20.2% | 12.5% | 496 г |
| Сера, S | 99.63 мг | 1000 мг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 19.1% | 323 г |
| Хлор, Cl | 198.39 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 6.7% | 925 г |
| Йод, I | 10.45 мкг | 150 мкг | 7% | 4.3% | 1435 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 50.6% | 122 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6653 мг | 2 мг | 33.3% | 20.6% | 301 г |
| Медь, Cu | 486.18 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 30% | 206 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 4965 г |
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.243 мкг | 55 мкг | 35% | 21.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60790 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Цинк, Zn | 1.5202 мг | 12 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с грибами составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».