| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.5% | 2333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.7% | 800 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.1% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 5.1% | 4444 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21667 г |
Энергетическая ценность Баклажан запеченный составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».