Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный пуддинг (с финиковым сиропом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный пуддинг (с финиковым сиропом)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Желатин пищевой 8 г
Финиковый сироп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный пуддинг (с финиковым сиропом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.3% 1246 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.8% 1304 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 6.3% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 10.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8728 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 17.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.095 мкг 50 мкг 6.2% 8.7% 1616 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3186 мг 20 мг 6.6% 9.3% 1517 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.47 мг 2500 мг 5.9% 8.3% 1695 г
Кальций, Ca 134.4 мг 1000 мг 13.4% 18.9% 744 г
Кремний, Si 1.917 мг 30 мг 6.4% 9% 1565 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2427 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2646 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3639 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 16.8% 844 г
Хлор, Cl 106.05 мг 2300 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9326 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 6.1% 2304 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 10% 1406 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16000 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 10.6% 1330 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 9.4% 1499 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.782 мкг 55 мкг 3.2% 4.5% 3086 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19084 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3256 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.054 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%

Энергетическая ценность Молочный пуддинг (с финиковым сиропом) составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».