Рецепт Семга жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга жаренная

Стейк из Семги Охлаждённый [Billa]	660 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.2 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	701 г
Белки	24.1 г	76 г	31.7%	13.2%	315 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	11.9%	350 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.1%	3795 г
Витамины
Витамин А, РЭ	15.9 мкг	900 мкг	1.8%	0.7%	5660 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин РР, НЭ	0.0024 мг	20 мг			833333 г
Макроэлементы
Калий, K	0.12 мг	2500 мг			2083333 г
Кальций, Ca	0.14 мг	1000 мг			714286 г
Натрий, Na	0.1 мг	1300 мг			1300000 г
Сера, S	0.05 мг	1000 мг			2000000 г
Фосфор, P	0.5 мг	800 мг	0.1%		160000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.005 мг	18 мг			360000 г
Медь, Cu	0.06 мкг	1000 мкг			1666667 г
Цинк, Zn	0.0024 мг	12 мг			500000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.226 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.619 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.687 г	min 16.8 г	4.1%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.531 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.069 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Семга жаренная составляет 240,2 кКал.

Порция = 315 гр (756.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок