Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Сосиски Венские [Клинский Мясокомбинат] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.8% 598 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15% 313 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 6.8% 688 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.4% 732 г
Витамин В4, холин 133.43 мг 500 мг 26.7% 12.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 6.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.916 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10215 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.6% 1031 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 5.5% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1% 4702 г
Витамин Н, биотин 11.301 мкг 50 мкг 22.6% 10.6% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.014 мг 20 мг 10.1% 4.7% 993 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.32 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3192 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3250 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5961 г
Натрий, Na 74.97 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1734 г
Сера, S 98.46 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1016 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.3% 745 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1569 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 26.2% 179 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2154 г
Молибден, Mo 3.357 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2085 г
Селен, Se 16.145 мкг 55 мкг 29.4% 13.8% 341 г
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 213,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов