Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки запеченное

Индейка, грудка, только мясо 392 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Перец сладкий красный (Запекание) 53 г
Подсолнечное масло 10 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Филе индейки запеченное в духовке со специями и красным сладким перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 21.9% 373 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2118 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.2% 1314 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 8.8% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 11.5% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.739 мг 2 мг 37% 30.3% 271 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 15.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 10.5% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 5.9% 1394 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.59 мг 20 мг 43% 35.2% 233 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 2.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.31 мг 2500 мг 9.2% 7.5% 1090 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5485 г
Кремний, Si 2.189 мг 30 мг 7.3% 6% 1370 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1577 г
Натрий, Na 351.13 мг 1300 мг 27% 22.1% 370 г
Сера, S 205.31 мг 1000 мг 20.5% 16.8% 487 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 18.2% 451 г
Хлор, Cl 395.99 мг 2300 мг 17.2% 14.1% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2160 г
Литий, Li 8.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6645 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1373 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4630 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.488 мкг 55 мкг 35.4% 29% 282 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 1.1617 мг 12 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.671 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.09 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.735 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки запеченное составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 153 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок