| Кабачок (Жарка) | 1145 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 345 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 50.39 мг | 500 мг | 10.1% | 6.6% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.458 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 16.5% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11.2% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.581 мг | 15 мг | 17.2% | 11.2% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6765 мг | 20 мг | 18.4% | 12% | 544 г |
| Ниацин | 2.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.02 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Кремний, Si | 37.639 мг | 30 мг | 125.5% | 81.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 168.52 мг | 1300 мг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Сера, S | 81.33 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Хлор, Cl | 252.98 мг | 2300 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.9% | 1668 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 8.101 мкг | 10 мкг | 81% | 52.9% | 123 г |
| Литий, Li | 22.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 5.7% | 1138 г |
| Медь, Cu | 153.01 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Молибден, Mo | 6.918 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Никель, Ni | 3.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.481 мкг | 55 мкг | 19.1% | 12.5% | 525 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.33 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 20.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.6165 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с красной рыбой составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».