| Булгур, крупа | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Картофель | 200 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8.4% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.2% | 645 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 27% | 316 г |
| бета Каротин | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 29.2% | 292 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.742 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 14.1% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1504 мг | 20 мг | 10.8% | 9.2% | 930 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.64 мг | 2500 мг | 19.5% | 16.6% | 513 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6313 г |
| Кремний, Si | 38.869 мг | 30 мг | 129.6% | 110.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 44.81 мг | 400 мг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14558 г |
| Сера, S | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2449 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Хлор, Cl | 49.89 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 32.6% | 262 г |
| Литий, Li | 55.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5792 мг | 2 мг | 29% | 24.7% | 345 г |
| Медь, Cu | 157.6 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.5% | 635 г |
| Молибден, Mo | 8.481 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.3% | 825 г |
| Никель, Ni | 4.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 356.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13803 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 12.8% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.5837 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2056 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с булгуром составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».