| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.4% | 326 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.5% | 566 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 84.15 мг | 500 мг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 11.4% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 15.1% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.589 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.557 мкг | 3 мкг | 51.9% | 27.7% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2790 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7412 мг | 20 мг | 43.7% | 23.3% | 229 г |
| Ниацин | 8.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.46 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7855 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Магний, Mg | 61.46 мг | 400 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Натрий, Na | 112.16 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.6% | 1159 г |
| Сера, S | 257.69 мг | 1000 мг | 25.8% | 13.8% | 388 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 13.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 144.84 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.4% | 1588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.388 мг | 18 мг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 9.521 мкг | 10 мкг | 95.2% | 50.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3503 г |
| Медь, Cu | 158.67 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.5% | 630 г |
| Молибден, Mo | 12.407 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Никель, Ni | 5.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.515 мкг | 55 мкг | 17.3% | 9.2% | 578 г |
| Фтор, F | 108.47 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3688 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 19.5% | 274 г |
| Цинк, Zn | 2.6724 мг | 12 мг | 22.3% | 11.9% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.689 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.027 г | ~ | |||
| Лизин | 2.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.503 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели елена составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».