| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 200 г |
| Томатная Паста [ЯНТА] | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 19.1% | 364 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 11.4% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.657 мкг | 400 мкг | 27.9% | 19.4% | 358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2376 мг | 20 мг | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.23 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2843 г |
| Кремний, Si | 4.286 мг | 30 мг | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Магний, Mg | 40.69 мг | 400 мг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Натрий, Na | 163.06 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.7% | 797 г |
| Сера, S | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 8.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 7.3% | 951 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 4.703 мкг | 10 мкг | 47% | 32.6% | 213 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7668 мг | 2 мг | 38.3% | 26.6% | 261 г |
| Медь, Cu | 375.34 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 26% | 266 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6470 г |
| Никель, Ni | 10.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.837 мкг | 55 мкг | 17.9% | 12.4% | 559 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9272 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.126 мг | 12 мг | 9.4% | 6.5% | 1066 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые тефтели составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».