| Гречиха, зерно | 264 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 24 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.9% | 588 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.076 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3970 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3579 мг | 20 мг | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.53 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10163 г |
| Магний, Mg | 78.28 мг | 400 мг | 19.6% | 14.8% | 511 г |
| Натрий, Na | 99.41 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.8% | 1308 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2193 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 152.77 мг | 2300 мг | 6.6% | 5% | 1506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.4383 мг | 2 мг | 21.9% | 16.6% | 456 г |
| Медь, Cu | 370.54 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 28.1% | 270 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5393 г |
| Селен, Se | 2.788 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.9% | 1973 г |
| Фтор, F | 63.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6287 г |
| Цинк, Zn | 0.8076 мг | 12 мг | 6.7% | 5.1% | 1486 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с маслом составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».