| Тесто дрожжевое (хлебопечка) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 110 г |
| Утка домашняя, только мясо, запечёное | 200 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| бета Криптоксантин | 57.26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.752 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.83 мг | 90 мг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 27.3% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0522 мг | 20 мг | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 110.31 мг | 1000 мг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Кремний, Si | 2.034 мг | 30 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Натрий, Na | 265.22 мг | 1300 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Сера, S | 116.37 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 398.47 мг | 2300 мг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 4.4% | 1225 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 12% | 449 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1003 г |
| Медь, Cu | 134.73 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.2% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.755 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Никель, Ni | 1.213 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.138 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14276 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.4111 мг | 12 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».