Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Запекание) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.6% 1304 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.7% 800 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 5.2% 1667 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 31.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 10.6% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 12.007 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3331 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 5.2% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
Витамин Н, биотин 4.495 мкг 50 мкг 9% 7.7% 1112 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9246 мг 20 мг 9.6% 8.2% 1039 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 10.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.9 мг 2500 мг 10.6% 9.1% 940 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 2.6% 3297 г
Кремний, Si 23.345 мг 30 мг 77.8% 66.8% 129 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 6.4% 1342 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4037 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1808 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 11% 781 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4076 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 25.4% 337 г
Марганец, Mn 0.6798 мг 2 мг 34% 29.2% 294 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 9.9% 866 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2114 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 15.347 мкг 55 мкг 27.9% 23.9% 358 г
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26264 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 3 гр (3.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».