Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Чечевица, зерно 150 г
Кокосовое молоко 120 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.8% 524 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.9% 386 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4.6% 662 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 14.1% 217 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8387 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.3% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В4, холин 49.99 мг 500 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 4.2% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 4.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 52.511 мкг 400 мкг 13.1% 4% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 1.1% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4545 г
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7926 мг 20 мг 14% 4.3% 716 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.35 мг 2500 мг 18.3% 5.6% 548 г
Кальций, Ca 46.95 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2130 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 38.2% 80 г
Магний, Mg 50.76 мг 400 мг 12.7% 3.9% 788 г
Натрий, Na 34.22 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3799 г
Сера, S 90.18 мг 1000 мг 9% 2.8% 1109 г
Фосфор, P 227.7 мг 800 мг 28.5% 8.7% 351 г
Хлор, Cl 35.93 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 285.9 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 6.497 мг 18 мг 36.1% 11% 277 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 16.6% 184 г
Литий, Li 35.063 мкг ~
Марганец, Mn 1.1543 мг 2 мг 57.7% 17.6% 173 г
Медь, Cu 482.43 мкг 1000 мкг 48.2% 14.7% 207 г
Молибден, Mo 37.211 мкг 70 мкг 53.2% 16.3% 188 г
Никель, Ni 75.469 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 13.198 мкг 55 мкг 24% 7.3% 417 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 140.63 мкг ~
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5982 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 3.1% 988 г
Цинк, Zn 1.5711 мг 12 мг 13.1% 4% 764 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.474 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 2.154 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.932 г ~
10:0 Каприновая 0.74 г ~
12:0 Лауриновая 5.9 г ~
14:0 Миристиновая 2.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 327 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».