Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с ягодами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 44 г
Желток [Grovo] 16 г
Сметана 10% жирности 252 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 20 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Клубника 150 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.5% 2000 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6% 833 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.972 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5737 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 8.4% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1% 5119 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2104 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6897 мг 20 мг 3.4% 1.7% 2900 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.67 мг 2500 мг 3.9% 2% 2534 г
Кальций, Ca 48.35 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Кремний, Si 24.304 мг 30 мг 81% 40.8% 123 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 1.5% 3339 г
Натрий, Na 25.29 мг 1300 мг 1.9% 1% 5140 г
Сера, S 20.1 мг 1000 мг 2% 1% 4975 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 2.6% 1928 г
Хлор, Cl 35.27 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4775 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 5.6% 904 г
Литий, Li 0.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1189 г
Медь, Cu 52.62 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1900 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.782 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34692 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 1% 5224 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».