| Свинина, вырезка | 977 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 101 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.053 мг | 1.5 мг | 70.2% | 36.7% | 142 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 72.13 мг | 500 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 10.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.818 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 14.1% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.631 мг | 15 мг | 17.5% | 9.1% | 570 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.472 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4174 мг | 20 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Ниацин | 2.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7205 г |
| Кремний, Si | 7.983 мг | 30 мг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1612 г |
| Натрий, Na | 177.45 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.2% | 733 г |
| Сера, S | 176.95 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.2% | 565 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 12.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 263.84 мг | 2300 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 4.2% | 1238 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 6.79 мкг | 10 мкг | 67.9% | 35.5% | 147 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1213 г |
| Медь, Cu | 103.83 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 963 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.327 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.661 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.5% | 2067 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6761 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 10.7% | 491 г |
| Цинк, Zn | 1.7352 мг | 12 мг | 14.5% | 7.6% | 692 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели №16 (29.06.2021г) составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».