| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нори [Takemura] | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) | 70 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 7 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 10 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7% | 864 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3690 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.55 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.75 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 12.9% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.343 мг | 20 мг | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.81 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4613 г |
| Кремний, Si | 1.213 мг | 30 мг | 4% | 2.4% | 2473 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2035 г |
| Натрий, Na | 281.63 мг | 1300 мг | 21.7% | 13.1% | 462 г |
| Сера, S | 59.78 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1673 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2490 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 4.28 мкг | 10 мкг | 42.8% | 25.8% | 234 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Никель, Ni | 2.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.573 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.8% | 437 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4358 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 14.2% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.4977 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2411 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».