| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 365 г |
| Морковь (Тушение) | 51 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 49 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Оливковое масло | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 55 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 19.9% | 507 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.1 мкг | 900 мкг | 21.8% | 22% | 459 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 23.3% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 50.43 мг | 500 мг | 10.1% | 10.2% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 18.8% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 25.7% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.63 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 14.8% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0317 мг | 20 мг | 25.2% | 25.5% | 397 г |
| Ниацин | 6.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7077 г |
| Кремний, Si | 8.418 мг | 30 мг | 28.1% | 28.4% | 356 г |
| Магний, Mg | 69.64 мг | 400 мг | 17.4% | 17.6% | 574 г |
| Натрий, Na | 36.78 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3535 г |
| Сера, S | 149.09 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 16.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 59.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 7.042 мкг | 10 мкг | 70.4% | 71.2% | 142 г |
| Литий, Li | 5.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1263 г |
| Медь, Cu | 120.53 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.2% | 830 г |
| Молибден, Mo | 10.505 мкг | 70 мкг | 15% | 15.2% | 666 г |
| Никель, Ni | 2.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.736 мкг | 55 мкг | 19.5% | 19.7% | 512 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.09 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3996 г |
| Хром, Cr | 15.73 мкг | 50 мкг | 31.5% | 31.9% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.1111 мг | 12 мг | 9.3% | 9.4% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы светлана составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».