Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.7% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.5% 5000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 17.9% 2403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.3% 36000 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 2.1% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 5.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 2.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.746 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 53619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 3% 14019 г
Витамин Н, биотин 1.337 мкг 50 мкг 2.7% 11.5% 3740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2827 мг 20 мг 1.4% 6% 7075 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.07 мг 2500 мг 0.9% 3.8% 11328 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12987 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 10.2% 4184 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 59633 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 3% 14663 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 11.5% 3653 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 37157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 5.5% 7438 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 46875 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 14% 2994 г
Марганец, Mn 0.2569 мг 2 мг 12.8% 54.5% 779 г
Медь, Cu 30.75 мкг 1000 мкг 3.1% 13.2% 3252 г
Молибден, Mo 1.501 мкг 70 мкг 2.1% 8.9% 4664 г
Селен, Se 1.788 мкг 55 мкг 3.3% 14% 3076 г
Фтор, F 96.82 мкг 4000 мкг 2.4% 10.2% 4131 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 7.2% 5772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».