Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузный хлеб

Кукурузная мука 240 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 8 г
Цедра апельсиновая 20 г
Клюква 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 220 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.8% 709 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.2% 782 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1552 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1132 г
Витамин В4, холин 42.79 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.503 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11419 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.287 мг 15 мг 15.2% 7.4% 656 г
Витамин Н, биотин 3.847 мкг 50 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Витамин РР, НЭ 1.8362 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1089 г
Макроэлементы
Калий, K 134.86 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Кальций, Ca 58.34 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2159 г
Натрий, Na 37.26 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3489 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2943 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 5.7% 847 г
Хлор, Cl 56.21 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2669 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 18.19 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5498 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2915 г
Селен, Se 5.127 мкг 55 мкг 9.3% 4.5% 1073 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28612 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.2903 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4134 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукурузный хлеб составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов