Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир клубничный

Яичный белок куриный 60 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 15 г
Вода 20 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 22.2% 731 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 20.8% 779 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 5.8% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.774 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.77 мг 90 мг 34.2% 55.5% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.205 мкг 50 мкг 8.4% 13.6% 1189 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1348 мг 20 мг 5.7% 9.3% 1762 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.56 мг 2500 мг 5.2% 8.4% 1915 г
Кальций, Ca 28.28 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3536 г
Кремний, Si 50.769 мг 30 мг 169.2% 274.7% 59 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2901 г
Натрий, Na 82.55 мг 1300 мг 6.4% 10.4% 1575 г
Сера, S 129.64 мг 1000 мг 13% 21.1% 771 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 4.7% 3463 г
Хлор, Cl 61.27 мг 2300 мг 2.7% 4.4% 3754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2410 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5618 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 38.3% 424 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1770 г
Медь, Cu 246.39 мкг 1000 мкг 24.6% 39.9% 406 г
Молибден, Mo 6.523 мкг 70 мкг 9.3% 15.1% 1073 г
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 9.397 мкг 55 мкг 17.1% 27.8% 585 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20523 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 1.8% 9119 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 1.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Зефир клубничный составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».