Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница/блин с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница/блин с кабачком

Кабачок (Жарка) 110 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Перец острый соленый 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 33 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Яичный белок куриный (Жарка) 69 г
Яичный желток куриный (Жарка) 20 г
Буженина из Филе Индейки [Ладога] 49 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 2 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница/блин с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.4% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 11.2% 888 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1548 г
Лютеин + Зеаксантин 29.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 10.2% 973 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 12.9% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 25% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 11.3% 877 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3816 мг 20 мг 6.9% 6.8% 1448 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.59 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1457 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4456 г
Кремний, Si 11.651 мг 30 мг 38.8% 38.4% 257 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4224 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2628 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1705 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.5% 1521 г
Хлор, Cl 57.1 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 30% 330 г
Литий, Li 6.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1689 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 4.9% 2030 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 8.267 мкг 55 мкг 15% 14.9% 665 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2812 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница/блин с кабачком составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».