| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 25% | 333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 80.41 мг | 500 мг | 16.1% | 13.4% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 24% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 22.6% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.449 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.9% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.6% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 4.165 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7361 мг | 20 мг | 33.7% | 28.1% | 297 г |
| Ниацин | 8.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6101 г |
| Магний, Mg | 64.71 мг | 400 мг | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Натрий, Na | 69.94 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.5% | 1859 г |
| Сера, S | 228.35 мг | 1000 мг | 22.8% | 19% | 438 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 16.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 86.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 7.6% | 1094 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 9.327 мкг | 10 мкг | 93.3% | 77.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9950 г |
| Медь, Cu | 84.59 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 8.994 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.7% | 778 г |
| Селен, Se | 21.603 мкг | 55 мкг | 39.3% | 32.8% | 255 г |
| Фтор, F | 103.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3883 г |
| Хром, Cr | 18.45 мкг | 50 мкг | 36.9% | 30.8% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.3256 мг | 12 мг | 11% | 9.2% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.06 г | ~ | |||
| Лизин | 2.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.991 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».