Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яйцо куриное 50 г
Яблоко 240 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.2% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.2% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 5.6% 1996 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 9.6% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.635 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15180 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 9.6% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.9% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.435 мкг 50 мкг 6.9% 7.8% 1456 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8762 мг 20 мг 4.4% 5% 2283 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.03 мг 2500 мг 9.4% 10.6% 1068 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4780 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4566 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3165 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 5.5% 2057 г
Хлор, Cl 26.29 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 186.7 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 2.073 мг 18 мг 11.5% 13% 868 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3191 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 26.5% 426 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 2.3% 4950 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 10.9% 1031 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 8.9% 1267 г
Никель, Ni 12.952 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 10.5% 1078 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26972 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4131 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 315 гр (279.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».