| Желатин пищевой | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 1673 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Лук репчатый | 187 г |
| Крыло Индейки Локтевая Часть [Краснобор] | 522 г |
| Крыло Индейки [Лента] | 448 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.2% | 1462 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.8% | 709 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.752 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1387 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 14420 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.44 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.6% | 16192 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8013 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Магний, Mg | 2.63 мг | 400 мг | 0.7% | 0.7% | 15209 г |
| Натрий, Na | 313.85 мг | 1300 мг | 24.1% | 25.4% | 414 г |
| Сера, S | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 0.9% | 10667 г |
| Хлор, Cl | 481.95 мг | 2300 мг | 21% | 22.1% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.7% | 1859 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9132 г |
| Медь, Cu | 26.52 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3771 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7919 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 127907 г |
| Фтор, F | 63.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0758 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 15831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец мой из индейки составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».