Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Вода 200 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9.1% 1009 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 4% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2717 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.888 мг 20 мг 4.4% 4% 2252 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.64 мг 2500 мг 3% 2.7% 3349 г
Кальций, Ca 51.72 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1933 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 48.8% 188 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Сера, S 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5165 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 7% 1325 г
Хлор, Cl 44.56 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8036 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3927 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 4.8% 1923 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 9.2% 987 г
Медь, Cu 45.04 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2220 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2198 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.816 мкг 55 мкг 5.1% 4.7% 1953 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3099 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».