Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный десерт

Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Творог 5% [Яготинське] 100 г
Грецкий орех 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4% 2168 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 590.4 мкг 900 мкг 65.6% 57.1% 152 г
бета Каротин 3.543 мг 5 мг 70.9% 61.7% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5775 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10060 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6882 мг 20 мг 3.4% 3% 2906 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.32 мг 2500 мг 8.4% 7.3% 1189 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4699 г
Кремний, Si 11.294 мг 30 мг 37.6% 32.7% 266 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1853 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6188 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 172.4 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 14.6% 597 г
Литий, Li 2.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1149 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 8.5% 1022 г
Молибден, Mo 8.644 мкг 70 мкг 12.3% 10.7% 810 г
Никель, Ni 15.241 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14905 г
Стронций, Sr 46.24 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6399 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4165 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.313 г ~

Энергетическая ценность Морковный десерт составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 340 гр (390.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов