Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут 100 г
Клюква 50 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 10 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.4 ккал 1684 ккал 24.3% 6% 412 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.8% 639 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 14.4% 170 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 1.7% 1413 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.1% 476 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7170 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.711 мг 1.5 мг 47.4% 11.6% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 2.8% 874 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 53.611 мкг 400 мкг 13.4% 3.3% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.1% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 2.6% 941 г
Витамин Н, биотин 28.833 мкг 50 мкг 57.7% 14.1% 173 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.25 мг 20 мг 31.3% 7.7% 320 г
Ниацин 2.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.17 мг 2500 мг 12.4% 3% 809 г
Кальций, Ca 822.89 мг 1000 мг 82.3% 20.2% 122 г
Кремний, Si 110.972 мг 30 мг 369.9% 90.6% 27 г
Магний, Mg 304.17 мг 400 мг 76% 18.6% 132 г
Натрий, Na 41.94 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3100 г
Сера, S 95.31 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1049 г
Фосфор, P 403.2 мг 800 мг 50.4% 12.3% 198 г
Хлор, Cl 13.53 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 32.04 мкг ~
Железо, Fe 9.058 мг 18 мг 50.3% 12.3% 199 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 3.7% 662 г
Литий, Li 43.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.8928 мг 2 мг 44.6% 10.9% 224 г
Медь, Cu 826.39 мкг 1000 мкг 82.6% 20.2% 121 г
Молибден, Mo 9.722 мкг 70 мкг 13.9% 3.4% 720 г
Никель, Ni 110.278 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 19.139 мкг 55 мкг 34.8% 8.5% 287 г
Стронций, Sr 16.58 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 90090 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 1.6% 1538 г
Цинк, Zn 5.7111 мг 12 мг 47.6% 11.7% 210 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.983 г ~
Аргинин* 1.056 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 7.157 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 122.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.406 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 2.483 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.778 г ~
18:0 Стеариновая 1.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.267 г min 16.8 г 67.1% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.989 г от 11.2 до 20.6 г 98.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 10.983 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 408,4 кКал.

  • Порция = 16 гр (65.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».