| Минтай | 90 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.6% | 580 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 42.9 мг | 500 мг | 8.6% | 4.8% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.673 мкг | 400 мкг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 20% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1805 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5291 мг | 20 мг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.27 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1365 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 6.2% | 897 г |
| Натрий, Na | 219.29 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.5% | 593 г |
| Сера, S | 137.7 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 13.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 99.14 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Йод, I | 90 мкг | 150 мкг | 60% | 33.6% | 167 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 50.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.3112 мг | 2 мг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Медь, Cu | 146.06 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2734 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.26 мкг | 55 мкг | 29.6% | 16.6% | 338 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Хром, Cr | 33 мкг | 50 мкг | 66% | 37% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.0587 мг | 12 мг | 8.8% | 4.9% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | min 16.8 г | 16.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.297 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе из рыбы Новый океан составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».