Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью, сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью, сыром и чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 154 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.1% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.6% 1057 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.4% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1609.9 мкг 900 мкг 178.9% 181.4% 56 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 9.408 мг 5 мг 188.2% 190.9% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.9% 1475 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.868 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.8% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6631 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 9.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.0239 мг 20 мг 10.1% 10.2% 988 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Кальций, Ca 197.76 мг 1000 мг 19.8% 20.1% 506 г
Кремний, Si 19.673 мг 30 мг 65.6% 66.5% 152 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 10.2% 993 г
Натрий, Na 159.66 мг 1300 мг 12.3% 12.5% 814 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2115 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 17.6% 574 г
Хлор, Cl 270.21 мг 2300 мг 11.7% 11.9% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.6 мкг ~
Бор, B 157.9 мкг ~
Ванадий, V 77.59 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2276 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3432 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 20.5% 495 г
Литий, Li 4.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 10.9% 934 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 8.5% 1188 г
Молибден, Mo 16.924 мкг 70 мкг 24.2% 24.5% 414 г
Никель, Ni 5.553 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 5.573 мкг 55 мкг 10.1% 10.2% 987 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9217 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.9% 1142 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 9.4% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.73 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 2.856 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%

Энергетическая ценность Салат с морковью, сыром и чесноком составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».