Мой здоровый рацион

Рецепт Фритатта с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритатта с кабачком

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Лук репчатый 25 г
Морковь 25 г
Кабачок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.1% 962 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.4 мкг 900 мкг 39.2% 53.3% 255 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.695 мг 5 мг 33.9% 46.1% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 26.9% 506 г
Витамин В4, холин 86.93 мг 500 мг 17.4% 23.6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 13.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.036 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6627 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 5% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 8.4% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 8.388 мкг 50 мкг 16.8% 22.8% 596 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3603 мг 20 мг 11.8% 16% 847 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.77 мг 2500 мг 6.6% 9% 1508 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3534 г
Кремний, Si 6.704 мг 30 мг 22.3% 30.3% 447 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2742 г
Натрий, Na 108.66 мг 1300 мг 8.4% 11.4% 1196 г
Сера, S 125.94 мг 1000 мг 12.6% 17.1% 794 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 13.6% 999 г
Хлор, Cl 117.36 мг 2300 мг 5.1% 6.9% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 7.5% 1809 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 8.3% 1629 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 57.3% 237 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 5.4% 2494 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1456 г
Молибден, Mo 6.117 мкг 70 мкг 8.7% 11.8% 1144 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 15.827 мкг 55 мкг 28.8% 39.1% 348 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14420 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 8% 1689 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с кабачком составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 179 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов