| Картофель (Варка без слива) | 989 г |
| Морковь (Пассерование) | 294 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 214 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 47 г |
| Вода | 3200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.24 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 256 г |
| Петрушка сушеная | 3.36 г |
| Укроп, сушеный | 3.11 г |
| Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] | 29.8 г |
| Щавель (Варка без слива) | 495 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 422 г |
| Лавровый лист | 0.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 47.4% | 499 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 44.3% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 2.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.89 мг | 500 мг | 5.2% | 12.3% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.304 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 10.6% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 4.7% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 5% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 9.4% | 2484 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 13.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6479 мг | 20 мг | 3.2% | 7.5% | 3087 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.3% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4926 г |
| Кремний, Si | 7.832 мг | 30 мг | 26.1% | 61.6% | 383 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 10.1% | 2300 г |
| Натрий, Na | 93.36 мг | 1300 мг | 7.2% | 17% | 1392 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3521 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 12.7% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 157.08 мг | 2300 мг | 6.8% | 16% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 9.7% | 2419 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.2% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.595 мкг | 10 мкг | 26% | 61.3% | 385 г |
| Литий, Li | 11.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 10.1% | 2307 г |
| Медь, Cu | 62.25 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.6% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 4.392 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.9% | 1594 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.863 мкг | 55 мкг | 5.2% | 12.3% | 1921 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 4933 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 5.2% | 4510 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельный суп 29.06.21 составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».