| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Щавель | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28.4% | 1053 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 716.8 мкг | 900 мкг | 79.6% | 237.6% | 126 г |
| бета Каротин | 4.3 мг | 5 мг | 86% | 256.7% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 18.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 20.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 15.18 мг | 500 мг | 3% | 9% | 3294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 9.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 20.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.5 мкг | 400 мкг | 14.4% | 43% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87 мг | 90 мг | 96.7% | 288.7% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 39.7% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.8% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 557.7 мкг | 120 мкг | 464.8% | 1387.5% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.25 мг | 2500 мг | 24.1% | 71.9% | 415 г |
| Кальций, Ca | 155.25 мг | 1000 мг | 15.5% | 46.3% | 644 г |
| Кремний, Si | 17.2 мг | 30 мг | 57.3% | 171% | 174 г |
| Магний, Mg | 80.5 мг | 400 мг | 20.1% | 60% | 497 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 6.6% | 4483 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.4% | 3542 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 33.7% | 886 г |
| Хлор, Cl | 80.77 мг | 2300 мг | 3.5% | 10.4% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.752 мг | 18 мг | 26.4% | 78.8% | 379 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 15.2% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 80.6% | 370 г |
| Литий, Li | 7.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6675 мг | 2 мг | 33.4% | 99.7% | 300 г |
| Медь, Cu | 109.75 мкг | 1000 мкг | 11% | 32.8% | 911 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 18.8% | 1582 г |
| Никель, Ni | 10.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.175 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.3% | 4681 г |
| Стронций, Sr | 44.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.9% | 4415 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 46% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.6775 мг | 12 мг | 5.6% | 16.7% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».