| Болонская колбаса, свинина и индейка, легкая, 16% жира | 271 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 253 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 510 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Укроп | 22 г |
| Огурец грунтовый | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.1% | 1447 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 11% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 10.5% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.651 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.5% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5205 мг | 20 мг | 7.6% | 7.8% | 1315 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.22 мг | 2500 мг | 9% | 9.2% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3244 г |
| Кремний, Si | 15.818 мг | 30 мг | 52.7% | 54.1% | 190 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2255 г |
| Натрий, Na | 231.74 мг | 1300 мг | 17.8% | 18.3% | 561 г |
| Сера, S | 61.39 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.3% | 1629 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 34.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1917 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.116 мкг | 10 мкг | 21.2% | 21.8% | 473 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 7.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 123.95 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.7% | 807 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4316 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.505 мкг | 55 мкг | 11.8% | 12.1% | 846 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12527 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.4949 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».