| Кабачок (Тушение) | 343 г |
| Картофель (Тушение) | 316 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 192 г |
| Морковь (Тушение) | 124 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 223 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.9% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 51.9% | 408 г |
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 56.1% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.951 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 14.6% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 7.2% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8759 мг | 20 мг | 4.4% | 9.3% | 2283 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 25.2% | 840 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5634 г |
| Кремний, Si | 24.981 мг | 30 мг | 83.3% | 176.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 7.6% | 2778 г |
| Натрий, Na | 7.68 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16927 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4490 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 10.4% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 36.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 2990 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 74.4% | 285 г |
| Литий, Li | 25.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 16.7% | 1272 г |
| Медь, Cu | 89.62 мкг | 1000 мкг | 9% | 19.1% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 6.319 мкг | 70 мкг | 9% | 19.1% | 1108 г |
| Никель, Ni | 4.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 9990 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 18.6% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3223 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачковое с картохой составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».