| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны (Жарка) | 180 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9% | 982 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.6% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15% | 588 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 11.6% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.761 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.318 мг | 15 мг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 5.278 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7507 мг | 20 мг | 13.8% | 12.2% | 727 г |
| Ниацин | 2.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.83 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.4% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9050 г |
| Кремний, Si | 16.371 мг | 30 мг | 54.6% | 48.1% | 183 г |
| Магний, Mg | 43.76 мг | 400 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41534 г |
| Сера, S | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2803 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 10.4% | 845 г |
| Хлор, Cl | 17.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 7.1% | 1249 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 5.319 мкг | 10 мкг | 53.2% | 46.9% | 188 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3415 мг | 2 мг | 17.1% | 15.1% | 586 г |
| Медь, Cu | 279.84 мкг | 1000 мкг | 28% | 24.7% | 357 г |
| Молибден, Mo | 7.065 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.9% | 991 г |
| Никель, Ni | 2.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.437 мкг | 55 мкг | 19% | 16.8% | 527 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7305 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.5956 мг | 12 мг | 5% | 4.4% | 2015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с шампиньонами составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».