Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Говядина 1 кат. (Варка) 254 г
Суп Минестроне с итальянскими травами и бамбуковой клетчаткой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 9.6% 317 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.5% 554 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 4.9% 612 г
Пищевые волокна 13.9 г 20 г 69.5% 21.1% 144 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.3% 10427 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 2.3% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.76 мг 2 мг 38% 11.5% 263 г
Витамин В9, фолаты 80.406 мкг 400 мкг 20.1% 6.1% 497 г
Витамин В12, кобаламин 1.723 мкг 3 мкг 57.4% 17.4% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 4.9% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2483 г
Витамин РР, НЭ 172.8976 мг 20 мг 864.5% 262.5% 12 г
Ниацин 3.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.43 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2540 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Магний, Mg 63.04 мг 400 мг 15.8% 4.8% 635 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6038 г
Сера, S 152.4 мг 1000 мг 15.2% 4.6% 656 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 3.6% 838 г
Хлор, Cl 19.55 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.947 мг 18 мг 44.2% 13.4% 227 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5474 г
Кобальт, Co 4.071 мкг 10 мкг 40.7% 12.4% 246 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 114.26 мкг 1000 мкг 11.4% 3.5% 875 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 1.7% 1744 г
Никель, Ni 2.976 мкг ~
Олово, Sn 26.2 мкг ~
Селен, Se 6.319 мкг 55 мкг 11.5% 3.5% 870 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18349 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1761 г
Цинк, Zn 5.977 мг 12 мг 49.8% 15.1% 201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.097 г min 16.8 г 24.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.67 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».