| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Свежую куриную печень отварить вместе с репчатым луком и морковью до готовности. Взбить в однородную массу готовую печень, вареные лук и морковь, зубчик чеснока, соль, перец и немного бульона.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 19.1% | 603 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 4.8% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8311.4 мкг | 900 мкг | 923.5% | 1062.7% | 11 г |
| бета Каротин | 2.586 мг | 5 мг | 51.7% | 59.5% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.86 мг | 1.8 мг | 47.8% | 55% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 128.07 мг | 500 мг | 25.6% | 29.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 37.5% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.884 мкг | 400 мкг | 40.5% | 46.6% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.908 мкг | 3 мкг | 363.6% | 418.4% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 12.2% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1191 мг | 20 мг | 45.6% | 52.5% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.2% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4058 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 6.2% | 1839 г |
| Натрий, Na | 96.91 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.6% | 1341 г |
| Сера, S | 148.97 мг | 1000 мг | 14.9% | 17.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 20.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 136.73 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.8% | 1682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.532 мг | 18 мг | 47.4% | 54.5% | 211 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 11.057 мкг | 10 мкг | 110.6% | 127.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 16% | 719 г |
| Медь, Cu | 277.67 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 32% | 360 г |
| Молибден, Mo | 38.399 мкг | 70 мкг | 54.9% | 63.2% | 182 г |
| Селен, Se | 36.043 мкг | 55 мкг | 65.5% | 75.4% | 153 г |
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 14.6% | 786 г |
| Цинк, Zn | 4.5396 мг | 12 мг | 37.8% | 43.5% | 264 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паста из куриной печени составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».