Мой здоровый рацион

Рецепт Кальцоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальцоне

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Колбаса сырокопченая, любительская 30 г
Помидоры (томаты) 60 г
Томатная паста, консервированная, без соли 15 г
Баклажаны маринованные 20 г
Морковь по-корейски 20 г
Сыр "Валио Эдам 17%" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальцоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.8% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.9% 609 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.8% 716 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.3 мкг 900 мкг 36.4% 15.2% 275 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 2.1% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.714 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2718 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.63 мг 15 мг 17.5% 7.3% 570 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4883 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9554 мг 20 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Макроэлементы
Калий, K 155.29 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1610 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1074 г
Кремний, Si 1.732 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Натрий, Na 382.94 мг 1300 мг 29.5% 12.3% 339 г
Сера, S 48.65 мг 1000 мг 4.9% 2% 2055 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.4% 1214 г
Хлор, Cl 351.15 мг 2300 мг 15.3% 6.4% 655 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 42.25 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 6.9% 611 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 5.9% 703 г
Медь, Cu 81.42 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1228 г
Молибден, Mo 7.597 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 921 г
Селен, Se 2.847 мкг 55 мкг 5.2% 2.2% 1932 г
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11239 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.3777 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3177 г

Энергетическая ценность Кальцоне составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».