Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком

Подсолнечное масло 15 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 1.3 г
Плавленый продукт к завтраку 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.3% 784 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 16% 211 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 8% 422 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 5.9% 571 г
Витамин В4, холин 138.25 мг 500 мг 27.7% 9.4% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 5.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 5.2% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 2.5% 1353 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 3.8% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.15 мг 15 мг 47.7% 16.1% 210 г
Витамин Н, биотин 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 8.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 9.7% 348 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 3.9% 870 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1283 г
Кальций, Ca 112.28 мг 1000 мг 11.2% 3.8% 891 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2368 г
Натрий, Na 597.23 мг 1300 мг 45.9% 15.5% 218 г
Сера, S 109.64 мг 1000 мг 11% 3.7% 912 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 6.2% 542 г
Хлор, Cl 920.57 мг 2300 мг 40% 13.5% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 2.9% 1170 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 3.3% 1014 г
Кобальт, Co 6.995 мкг 10 мкг 70% 23.7% 143 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1% 3289 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1441 г
Молибден, Mo 10.93 мкг 70 мкг 15.6% 5.3% 640 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 16.451 мкг 55 мкг 29.9% 10.1% 334 г
Стронций, Sr 13.5 мкг ~
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7762 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 2.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.585 г min 16.8 г 39.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.485 г от 11.2 до 20.6 г 93.6% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 295,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (295.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».