Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель (Жарка) 285 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.7% 1333 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.7% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1083 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.4% 853 г
Витамин В4, холин 91.65 мг 500 мг 18.3% 11.5% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 8.8% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 8.9% 707 г
Витамин В9, фолаты 7.107 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5628 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 6.9% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4.5% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5282 г
Витамин Н, биотин 7.035 мкг 50 мкг 14.1% 8.9% 711 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9119 мг 20 мг 14.6% 9.2% 687 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.14 мг 2500 мг 19.7% 12.4% 507 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3672 г
Кремний, Si 39.175 мг 30 мг 130.6% 82.1% 77 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2602 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 5.7% 1108 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9% 700 г
Хлор, Cl 99.05 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.8 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 116.74 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1508 г
Кобальт, Co 7.109 мкг 10 мкг 71.1% 44.7% 141 г
Литий, Li 60.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1397 г
Медь, Cu 141.64 мкг 1000 мкг 14.2% 8.9% 706 г
Молибден, Mo 8.33 мкг 70 мкг 11.9% 7.5% 840 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Рубидий, Rb 391.8 мкг ~
Селен, Se 10.148 мкг 55 мкг 18.5% 11.6% 542 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 42.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9432 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 11.6% 543 г
Цинк, Zn 0.6723 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1785 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».